இன்டர்நேஷனல் டிஸ்டில்லர்ஸ் லிமிடெட் (IDL) மற்றும் SLHGA ஆகியவை இலங்கையின் கலவையியல் காட்சியை உருவாக்கும் நோக்கில் ஒன்றிணைந்துள்ளன.
இலங்கையின் துடிப்பான விருந்தோம்பல் காட்சியை செழுமைப்படுத்தவும், புதிய திறமையை சேர்க்கவும், சர்வதேச டிஸ்டில்லர்ஸ் லிமிடெட் (IDL) – உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் வெளிநாட்டு மதுபானங்களில் (LMFL) இலங்கையின் சந்தை முன்னணியில் உள்ளது.
அதற்கமைய, இலங்கை விருந்தோம்பல் பட்டதாரிகள் சங்கத்துடன் (SLHGA) இணைந்து, தேசிய பார்டெண்டர்ஸ் போட்டியை ஏற்பாடு செய்துள்ளது.
குறித்த போட்டி கடந்த மே மாதம் 10ஆம் திகதி அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவிக்கப்பட்டு தொடங்கப்பட்டது. நிகழ்வில், IDL மற்றும் SLHGA இன் பிரதிநிதிகள் போட்டிக்கான தங்கள் பகிரப்பட்ட பார்வையை வெளியிட்டதுடன், இலங்கையை உலக அரங்கில் முன்னேற்றுவதில் அதன் பங்கை வலியுறுத்தினர்.
அதன்படி, 2024 ஆம் ஆண்டுக்கான தேசிய பார்டெண்டர் போட்டியின் இறுதிப் போட்டி ஜூன் 16 ஆம் திகதி கொழும்பு சினமன் கிரான்டில் நடைபெறவுள்ளது.
உலகளாவிய தொற்றுநோய் மற்றும் நாடு எதிர்கொண்ட பிற சவால்களுக்குப் பிறகு, நீண்ட இடைவெளிக்குப் பிறகு 2023 ஆம் ஆண்டில் தேசிய பார்டெண்டர்ஸ் போட்டி மீண்டும் தொடங்கியது. இந்த நிகழ்வானது திறமையான கலவை வல்லுநர்கள் பிரகாசிக்கவும், தமக்கென ஒரு பெயரைக் கட்டியெழுப்பவும் மிகவும் தேவையான தளத்தை வழங்குகிறது. அதே வேளையில், உலகளாவிய சுற்றுலா சந்தையில் இலங்கையைப் பற்றிய உற்சாகத்தை உருவாக்கவும் உதவுகிறது.
ஒருபுறம், இந்த நிகழ்வு விரிவான பயிற்சிகள், கருத்தரங்குகள், பட்டறைகள் மற்றும் பிற திறன் மேம்பாட்டு வாய்ப்புகளை வழங்கும். தொடர்ச்சியான பிராந்திய பயிற்சி அமர்வுகள் மற்றும் ஆறு பிராந்திய போட்டிகள், அரையிறுதிச் சுற்று மற்றும் ஒரு பெரிய இறுதிப் போட்டி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய மதிப்புமிக்க போட்டியின் மூலம், நாடு முழுவதிலுமிருந்து வரும் பார்வையாளர்களுக்கு தங்கள் திறமைகளை செம்மைப்படுத்தவும், பரந்த தங்கள் நிபுணத்துவத்தை வெளிப்படுத்தவும் வாய்ப்பைப் பெறுவார்கள். தேசிய பார்டெண்டர் போட்டி ஏற்பாட்டுக் குழுவின் தலைவரான டிக்சன் குமார, இந்த மதிப்புமிக்க நிகழ்வை வெற்றிகரமாக நிறைவேற்றுவதை உறுதிசெய்து அணியை வழிநடத்துகிறார்.
SLHGA இன் தலைவர் பேட்ரிக் பெரேரா மேலும் கூறுகையில், “தேசிய பார்டெண்டர் போட்டியானது, இலங்கையில் பார்டெண்டிங்கில் மேம்படுத்தப்பட்ட திறன்கள் மற்றும் புதுமையான அணுகுமுறைகளுடன் புதிய சகாப்தத்திற்கு வழி வகுக்கும் என்று நாங்கள் உண்மையிலேயே நம்புகிறோம். எந்தவொரு நிகழ்வின் வெற்றியும் அதன் பங்காளிகளின் அர்ப்பணிப்பைப் பொறுத்தது. IDL இல் எங்கள் நோக்கத்திற்காக சமமாக அர்ப்பணித்த ஒரு கூட்டாளரைக் கண்டுபிடித்ததில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், அவர்களின் விதிவிலக்கான தயாரிப்பு, ஒரு உறுதியான குழுவால் ஆதரிக்கப்படுகிறது, இது தேசிய பார்டெண்டர்ஸ் போட்டியை நாடு தழுவிய அளவில் மிகவும் விரும்பப்படும் நிகழ்வாக மாற்றுகிறது” எனத் தெரிவித்தார்.
IDL இன் பணிப்பாளர்/பிரதம நிறைவேற்று அதிகாரி கலாநிதி கெமால் டி சொய்சா கருத்துத் தெரிவிக்கையில், “பார்டெண்டிங்கில் புத்தாக்கம் மற்றும் சிறந்து விளங்குவதில் நாங்கள் ஆர்வமாக உள்ளோம். SLHGA உடன் இணைந்து, இலங்கையில் கலவையியல் தரத்தை மட்டுமன்றி, நாங்கள் உயர்த்துகிறோம். பார்டெண்டர்கள் தங்கள் படைப்பாற்றல் மற்றும் திறமையை தேசிய தளத்தில் கட்டவிழ்த்து விடுவது, இது விருந்தோம்பல் துறையில் புதிய வாய்ப்புகளையும் அனுபவங்களையும் கட்டவிழ்த்துவிடவும், இறுதியில் இலங்கையின் சுற்றுலாத் துறையை உயர்த்தவும் உதவும்” என்றார்.
இலங்கை சுற்றுலா மற்றும் ஹோட்டல் முகாமைத்துவ நிறுவனத்தின் தலைவர் ஷிரந்த பீரிஸ் மேலும் கருத்துத் தெரிவிக்கையில், “SLITHM தொடர்ந்து தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவத்தை வழங்குவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறது மற்றும் இந்த ஆண்டும் தேசிய மதுக்கடை போட்டிக்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளது. SLITHM IDL க்கு நன்றி தெரிவிக்கிறது. எங்கள் மாணவர்கள் தங்கள் திறமைகளை வெளிக்கொணர அவர்களுக்கு தொடர்ச்சியான ஆதரவு மற்றும் நன்றி தெரிவிக்க வேண்டும்” என்றார்.
